Dans la thématique petites bêtes, voilà un gâteau d'anniversaire très réussi: le gâteau d'anniversaire souris!
Un grand merci à Matthieu et Sabine de partager cette recette réalisée pour leur petite fille d'1 an.
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1. Préparer un gâteau rond (diamètre 25 cm) et un gâteau ovale (utiliser un plat à gratin d'environ 25 cm de long comme moule): gâteau au chocolat, moelleux au chocolat, quatre-quarts, gâteau au yaourt...
2. Couper une extrémité du gâteau rond, et une extrémité du gateau ovale, assembler les deux parties sur un plat comme sur la photo.
3. A partir d'une plaque de pâte d'amande rose, découper les formes qui serviront à faire 4 pattes, 2 oreilles, le nez et les yeux, puis modeler la queue avec les chutes qui restent. Les disposer sur le gâteau.
4. Planter 6 mikados de chaque côté du museau pour faire les moustaches. Achever la décoration du gâteau avec des smarties.
