En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de Cookies pour vous proposer des publicités ciblées adaptés à vos centres d’intérêts et réaliser des statistiques de visites.

Retour à l'accueil
Jouer
 
   
pintade au chou

Ingrédients
1 pintade
1 chou vert frisé
2 oignons
5 carottes
Lardons
½ mignonnette de vin blanc
1 bouquet garni



Pintade au chou

La recette de la pintade au chou est idéale pour un repas dominical d'automne ou d'hiver! Et comme beaucoup de recettes à la cocotte, elle est encore meilleure réchauffée!

    • Laver et couper le chou en lamelles.
    • Faire blanchir le chou une vingtaine de minutes dans l’eau bouillante.
    • Faire revenir la pintade coupée en morceaux dans une cocotte en fonte. Réserver les morceaux de pintade.
    • Faire revenir les oignons et les carottes coupés, puis les lardons dans la cocotte.
    • Ajouter le chou, le vin blanc, le bouquet garni et les morceaux de pintade.
    • Couvrir et laisser revenir 35 minutes à 1 heure à feu doux.

On peut servir la pintade au chou telle quelle, ou agrémentée de pommes de terres cuites à l'eau.

+++ D'autres recettes familiales sur Petitestetes.com...

blanquette de veau boeuf carotte lasagnes aux legumes poulet epinard coco

Une suggestion, un commentaire? se connecter ou devenir membre pour partager vos idées.

A découvrir sur Petitestetes.com

Les dessins à la craie

dessins craie 1   Dessiner sur le bitume avec des craies : une activité créative de plein air en ville.

Paroles: Trois p'tits minous

trois ptits minous   Chantez les aventures de ces trois ptits minous avec les paroles de la comptine à imprimer.

Recette velouté courgettes

veloute de courgettes   Un velouté de courgettes tout simple que les enfants adorent.