Retour à l'accueil
Jouer
 
   
pintade au chou

Ingrédients
1 pintade
1 chou vert frisé
2 oignons
5 carottes
Lardons
½ mignonnette de vin blanc
1 bouquet garni



Pintade au chou

La recette de la pintade au chou est idéale pour un repas dominical d'automne ou d'hiver! Et comme beaucoup de recettes à la cocotte, elle est encore meilleure réchauffée!

    • Laver et couper le chou en lamelles.
    • Faire blanchir le chou une vingtaine de minutes dans l’eau bouillante.
    • Faire revenir la pintade coupée en morceaux dans une cocotte en fonte. Réserver les morceaux de pintade.
    • Faire revenir les oignons et les carottes coupés, puis les lardons dans la cocotte.
    • Ajouter le chou, le vin blanc, le bouquet garni et les morceaux de pintade.
    • Couvrir et laisser revenir 35 minutes à 1 heure à feu doux.

On peut servir la pintade au chou telle quelle, ou agrémentée de pommes de terres cuites à l'eau.

+++ D'autres recettes familiales sur Petitestetes.com...

blanquette de veau boeuf carotte lasagnes aux legumes poulet epinard coco

Une suggestion, un commentaire? se connecter ou devenir membre pour partager vos idées.

France Galop Mars 2017 Advertisement

teasing

 

A découvrir sur Petitestetes.com

L'histoire du soir

histoire-du-soir-1   Pourquoi et comment raconter une histoire le soir à son enfant.

Comptines la famille tortue mp3

la famille tortue mp3   Une version mp3 de la comptine pour pouvoir écouter La famille tortue partout!

Roue météo

roue meteo   Un bricolage facile pour découvrir la météo avec les enfants.
Ce site est commercialisé par :