Une recette à faire avec les enfants impérativement accompagnés par un adulte car le caramel, ça brûle très fort!
Roudoudou
Le roudoudou est un précieux souvenir d’enfance, parce que ça sent les vacances à la plage, le caramel qui colle aux dents, et que ça a un petit côté régressif de traîner toute la journée avec son roudoudou à la main (quand on n’a plus le droit au pouce ou à la tétine !).
Voilà donc trois bonnes raisons pour préparer un roudoudou à son enfant !
La recette du roudoudou
Ramasser des coquillages à la plage
Bien laver les coquillages (pour vous assurer de leur propreté, vous pouvez les ébouillanter).
Préparer le caramel en faisant chauffer dans une casserole avec quelques gouttes d’eau environ 3 petits carrés de sucre pour chaque roudoudou.
Dès que le caramel commence à se colorer, retirer du feu.
Verser le caramel dans les coquillages.
Laisser prendre le caramel.
Les roudoudous sont prêts ! Pour laver la casserole, il suffit de la laisser tremper.
