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recette muffin banane chocolat

Ingrédients
Pour 15 muffins environ
3 bananes bien mures
150g de chocolat à dessert
300g de farine
100g de sucre
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique
100 ml de crème liquide
100 ml de lait
3 œufs
70g de beurre fondu

Matériel
Moules à muffins
Caissettes en papier (optionnel)

recettes-chocolat-1   Le carnet de recettes au chocolat






 

Muffin banane chocolat

Pour réviser les règles à suivre pour obtenir de beaux et bons muffins, consultez notre recette de base des muffins...

1- Préchauffez le four à 180°C (Th. 6)

2- Mixez les bananes avec les ingrédients liquides.

3- Dans un saladier, mélangez les ingrédients solides. Concassez grossièrement le chocolat et ajoutez-le aux ingrédients solides.

4- Ajoutez le mélange à la banane aux ingrédients solides, et mélangez grossièrement.

5- Beurrez vos moules à muffins, si besoin. Remplissez les moules aux 3/4, et faites les cuire environ 20 minutes (la lame d'un couteau planté au coeur du muffin doit sortir sèche).

 

+++ Des idées pour décorer les muffins



+++ D'autres idées de muffins...
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