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pomme de terre robe des champs

Ingrédients
1 ou 2 pommes de terre par personne
1 petit pot de crème fraîche épaisse
1 poignée de ciboulette
Papier d’aluminium



 

Les pommes de terre en robe des champs

Cuire les pommes de terre en robe des champs est une activité que les enfants adorent faire pendant les vacances à l'occasion d'une veillée autour du feu... Quand le rythme du quotidien a repris, on peut retrouver une ambiance de vacances en cuisant les pommes de terre au four...
 

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  1. Laver les pommes de terre. 
     
  2. Les entourer de papier d’aluminium. 
     
  3. Les poser sur la grille du four et les laisser cuire pendant ½ heure environ (tester la cuisson avec la pointe d’un couteau). 
     
  4. Pendant ce temps là, préparer la sauce: couper la ciboulette finement et mélangez-la avec la crème, le sel et le poivre. 

On peut manger la pomme de terre coupée en deux en la creusant avec une cuillère. 

+++ Cette recette ultra simple et rapide offre l’avantage de pouvoir être préparée du début à la fin par les enfants.

+++ Bien choisir des pommes de terre de tailles équivalentes.

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