Très facile à réaliser, l’effet est garanti. C’est idéal pour ceux qui veulent créer un gâteau d’anniversaire original sans se lancer dans un chantier trop compliqué. On peut aussi le réaliser avec un enfant à partir de 5 ans.
- Faire chauffer la crème fraîche dans une casserole. Hors du feu, ajouter le chocolat coupé en morceau. Remuer jusqu’à ce que le chocolat fonde.
- Pour constituer les wagons, poser d’abord un biscuit sec, l’arroser de lait, le couvrir de crème chocolatée ; puis reposer un biscuit. Recommencer 4 fois.
- Pour la locomotive procéder de même, puis ajouter 4 demi-biscuits. Pour unifier le tout, recouvrez-le de chocolat fondu.
- Pour la décoration saupoudrer de sucre glace. Ajouter les bonbons de couleur pour faire les roues et les phares. Vous pouvez aussi utiliser des fraises Tagada, piquées sur des cure-dents pour réaliser des arbres.
