Une recette pour l'apéritif avec de la pâte feuilletée, rapide et ludique!
Découvrez une recette simplissime à faire avec les enfants: les mini-croissants au fromage. A l'apéritif, sur un buffet de fête ou pour accompagner une soupe, les enfants ne se feront pas prier pour croquer ces mini-croissants apéritifs!
Découper les mini-croissants
Déroulez la pâte feuilletée avec son papier cuisson sur une planche à découper
Découpez la pâte en 4 comme une tarte
Découpez chaque quart en 5 parts égales au moins (plus les parts sont fines, plus les mini-croissants sont petits, mais pas forcément facile à enrouler)
Garnir les mini-croissants
Parsemez la pâte découpée d'emmental rapé
Décollez et roulez les parts de la base à la pointe pour former les mini-croissants
Le fromage dépasse un peu: ce n'est pas grave!
Dorez à l'oeuf, si vous le souhaitez
Cuire les mini-croissants
Dans un four préchauffé à 180°C, cuire les mini-croissants sur une plaque recouverte du papier cuisson fourni avec la pâte feuilletée. Sortez les croissants lorsqu'ils sont dorés (au bout d'une 15aine de minutes).
Variantes de recettes de mini-croissants
Les mini-croissants apéritifs peuvent aussi être garni avec:
du fromage bleu crémeux
du jambon (découpé en triangles de la même forme que les croissants)
