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Graines de courges (citrouille, potimarron ou butternut) Beurre Sel
Graines de courges grillées
Une recette pour utiliser les graines de citrouille
C’est l’automne, bientôt Halloween, vous vous régalez de veloutés de potiron, butternut ou citrouille ? Mais savez-vous que vous pouvez utiliser les graines et pas seulement pour vos bricolages ?
Grillées et salées, les graines de courge remplacent ou accompagnent allègrement les cacahouètes ou pop corn à l’apéro.
Bien laver et faire sécher les graines de courge.
Beurrer une plaque de gâteau à biscuits.
Disposer les graines de courge en les espaçant (mais pas trop).
Saler les graines de courges.
Les faire griller à four chaud (180°). Toutes les cinq minutes, avec une cuillère en bois, remuer les graines tout en les étalant bien avant de les remettre au four.
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