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Faire revenir les oignons dans le beurre. Ajouter les carottes et les pommes coupées grossièrement. Saupoudrer de curry. Recouvrir d'eau avec un peu de bouillon, saler et poivrer. Cuire à feu doux environ 20 minutes, mixer.
L’idée de Line, 3 enfants: « Encore plus very sweety, rajouter du lait de coco à la fin de la cuisson. »
L'idée d'Erika, 2 enfants: « Mixer la soupe avec deux Kiri pour la rendre plus veloutée. »
L'idée de Catherine, 6 petits enfants: "Pour les grands : servir cette soupe très chaude, dans des soupières individuelles ou autres verrines et poser une fine tranche de lard raidie à la poêle. miam.".
Un livre de recettes pour découvrir la cuisine du monde en famille et faire un voyage culinaire sur les cinq continents. Un livre chevalet bien pratique à utiliser!
