En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de Cookies pour vous proposer des publicités ciblées adaptés à vos centres d’intérêts et réaliser des statistiques de visites.

Retour à l'accueil
Jouer
 
   
recette soupe pistou

Ingrédients
1 kg de courgettes
400 g de haricots blancs
500 g de haricots verts
1 ou 2 pommes de terre
3 tomates bien mûres
1 oignon

Pour la sauce
200 g de gruyère râpé
1 bouquet de basilic
1 gousse d’ail
½ verre d’huile d’olive


 

Soupe au pistou

Une recette de soupe du sud de la France au bon goût de basilic. Miam!
  1. Laver puis, éplucher les légumes.

  2. Couper les courgettes les tomates et l’oignon en gros tronçons.

  3. Faire cuire l’ensemble dans une cocotte d’eau salée, faire bouillir la soupe au pistou à découvert pendant 1h30.

  4. Préparer la sauce en mettant dans un bol à mixer le gruyère râpé, le basilic, l’ail, progressivement l’huile d’olive et un peu de bouillon chaud de la soupe.

+++ Chacun se sert de sauce à sa convenance dans son assiette. La soupe au pistou est assez consistante et peut suffir pour un repas…

A découvrir aussi sur Petitestetes.com
soupe-1   Découvrez toutes nos recettes de soupe
     

Une suggestion, un commentaire? se connecter ou devenir membre pour partager vos idées.

A découvrir sur Petitestetes.com

Invitations anniversaire fusée

invitation-anniversaire-fusee-1   Des invitations anniversaire pour un enfant fan de conquête spatiale.

Recette quatre-quarts

gateau quatre-quarts   Une recette simple de quatre-quarts qui peut aussi servir de base pour des gâteaux rigolos!

Musée de l'Air et de l'Espace

musee aire espace   Pour les astronautes et pilotes en puissance, découvrez le musée de l'air et de l'espace...