Le taboulé minute

Verser la semoule dans un saladier, ajouter un filet d’huile d’olive, un citron pressé et les tomates concassées. Ciseler la menthe fraîche et bien mélanger le tout. Laisser reposer au frigo pendant au moins 2 heures.

+++ La plupart des enfants adorent le taboulé. Bien entendu, celui-ci n’est pas fait dans les règles de l’art, mais il a le net avantage d’être hyper rapide à préparer.

Les enfants peuvent aider à toutes les étapes de fabrication : ils adorent presser le citron, et couper la menthe en petits morceaux…