Feuilletés

Une recette de fête facile et ludique que les enfants prendront plaisir à préparer et goûter.

Comme dans la pâte à modeler, on découpe des formes à l’aide d’emportes pièces, comme dans la peinture, on manie le pinceau, ensuite on décore comme un château de sable et à la fin on se régale !

Pour Noël, on choisira des formes adaptées comme l’étoile, le sapin ou la clochette.

La recette des feuilletés

Etaler la pâte feuilletée sur le plan de travail.

Découper les formes à l’aide d’emporte-pièce.

Déposer les formes sur une plaque huilée ou couverte de papier sulfurisé. Couvrir les feuilletés de jaune d’œuf à l’aide du pinceau.

Saupoudrer des ingrédients choisis en fonction des goûts des enfants : fromage râpé, graines et herbes diverses ou lardons allumettes…

Faire cuire à four chaud (195°) pendant 10 à 15 minutes.

Sortir les feuilletés du four quand ils sont juste dorés.

Avant de servir les feuilletés, on peut les repasser au four pour qu’ils aient plus de saveur.

 

		+++ Pensez aussi aux feuilletés allumettes!
		+++ Une recette idéale pour les buffets de fête pour enfants.

+++ Les feuilletés peuvent être préparés à l'avance, placés dans des petits sacs congélation pour être surgelés, sortis au dernier moment et passés au four pour être réchauffés (si la pâte feuilletée n'a pas été congelée au préalable).