La collation du matin à l'école
A l’école maternelle, les enseignants demandent souvent aux famille de participer à la collation du matin. Qu’apporter ? En général, on n’a pas trop d’idées et on a tendance à opter pour des biscuits dont les enfants se gavent déjà facilement et dont il est prouvé qu’ils font une consommation excessive (voir ci-dessous). Voilà quelques idées pour que cette collation soit l’occasion d’un éveil au goût, sans aggraver le déséquilibre alimentaire des enfants. Bien entendu, la collation du matin à l’école ne doit pas remplacer le petit déjeuner à la maison qui est un repas essentiel pour l’équilibre alimentaire de l’enfant (et des grands…).
Le pain
Le pain est un aliment de base (voir notre recette de pain).
Avec du fromage. Version française : 2 baguettes et du brie, du fromage de chèvre ou tout autre fromage; version américaine : du pain de mie et du fromage en portions individuelles.
Avec du chocolat
Avec de la confiture
Les fruits
Des fruits secs (raisins secs, mais aussi abricots secs, pruneaux, bananes…) Des fruits frais à éplucher et couper (vérifier avec l’enseignant que ça ne pose pas de problème si ça coule), par exemple du melon, des poires, ou des fruits à croquer comme des pommes…
Des compotes.
Boissons
Certaines mairies fournissent du lait aux écoles (vous pouvez vous renseigner, si ce n’est pas le cas dans celle de votre enfant, pourquoi ne pas y penser). Des jus de fruits.