Pita gourmande
Emincer le poulet, le faire revenir à la poêle. Eplucher et couper les crudités en cubes ou en rondelles. Préparer la sauce : mélanger le yaourt avec une bonne cuillère de mayonnaise ou la crème fraîche avec du curry en poudre ou en pâte. Passer les pitas au grille pain. Ensuite, chacun prépare sa pita à son goût.

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C’est l’occasion de laisser libre cours à son imagination. On peut varier les ingrédients en fonction de ses goûts et de l’état de son frigo.