Menus de couleurs

Plus qu’une idée de recette, c’est un jeu. A vous d’inventer avec vos enfants vos propres repas de couleurs… Les menus ne sont pas forcément équilibrés ce jour-là, mais le repas sera ludique. On peut aussi aller faire les courses ensemble pour se préparer.

Rouge
Salade de tomates
Viande rouge froide
Ketchup
Fraises ou pastèque

Jaune
Maïs à la mayonnaise (ou vinaigrette)
Omelette
Pâtes au gruyère
Banane ou ananas

Vert
Avocat / Concombre
Brocolis / Haricots verts
Kiwis

Rose
Betteraves
Crevettes
Radis
Jambon blanc
Purée rose (pommes de terre + ketchup ou pommes de terre + un peu de betterave)
Framboises / mousse de framboises / yaourt à la confiture de framboises

Blanc
Céleri (pour ceux qui aiment)
Riz
Poulet à la crème / poisson en papillote
Yaourt au sucre / fromage blanc faisselle avec crème fraîche

Orange
melon / surimi
Purée de Carottes
Saucisses / saumon
+ sauce cocktail (mayo + ketchup)
Orange ou compote de pêche ou abricot