La fondue au chocolat

Les enfants adorent manger avec les doigts, ils aiment aussi beaucoup faire la cuisine. Quand à nous parents, nous nous demandons souvent comment faire manger plus de fruits aux enfants. La fondue au chocolat permet donc de joindre l'utile à l'agréable...

Eplucher les fruits et les couper en morceaux. Verser un filet de citron sur les fruits pour éviter qu'ils ne noircissent.
Faire fondre le chocolat avec un peu de lait. On peut ajouter une cuillère à café de miel.
Laisser chacun choisir ses fruits. Pour simplifier la fondue et éviter que les enfants ne se brûlent, on peut servir le chocolat en portion individuelle dans des ramequins...

+++ C'est une recette que l'on peut faire toute l'année. Il suffit d'adapter les fruits en fonction des saisons. En hiver, on utilise des oranges, des bananes et des kiwis, au printemps des fraises et des framboises, en été des cerises, et à l'automne des pommes et des poires...
+++ On peut aussi tremper des biscuits à la cuillère dans la fondue au chocolat.

+++ Fondue au chocolat minute: une idée de Marion, 2 enfants
"Pour le dessert des enfants, nous improvisons parfois une petite fondue au chocolat "minute": j'épluche et je coupe un fruit par enfant (en fonction de ce que j'ai: pomme, banane, kiwi...) et je leur verse à chacun de la crème dessert au chocolat dans une petite coupelle. Ils piquent leurs morceaux de fruits sur leur fourchette et les trempent dans le chocolat... Ils adorent ça, et ont l'impression que c'est la fête à la maison!"

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