On a le choix parmi plusieurs gâteaux de base :
+ Recette du quatre-quarts
+ Recette du gâteau au yaourt
Il faut fabriquer entre deux et quatre gâteaux de formes différentes. Utiliser par exemple un moule à cake, un moule carré ou rectangulaire, un moule ovale si on a besoin de faire une courbe (par exemple pour faire une coque de bateau, ou un pont).
Nous vous conseillons de fabriquer les gâteaux deux, trois jours à l’avance. Ils ne s’effriteront pas au moment de la découpe et de l’assemblage.
Ceux qui n’aiment vraiment pas cuisiner peuvent utiliser des quatre-quarts achetés au supermarché… On est alors moins libre de créer n’importe quel type de gâteau, car on aura moins de formes différentes à sa disposition.
